Gérant - Directeur H/F

Extracadabra

Détail du poste

Le recrute un Responsable du Soir !

Situé au 5, avenue de Suffren, à deux pas du Champ de Mars et de la Tour Eiffel, Le brasserie familiale et conviviale, recherche un(e) Responsable du Soir expérimenté(e) afin de renforcer son équipe en vue de la saison à venir.

Vos missions :

En tant que Responsable du Soir, vous serez garant(e) du bon déroulement du service en soirée :
- Accueil chaleureux et suivi attentif de notre clientèle internationale et parisienne
- Supervision de l'équipe en salle et coordination avec la cuisine
- Gestion et organisation des fermetures (encaissements, contrôle de caisse, mise en ordre)
- Garantie d'une expérience client de qualité, dans une atmosphère conviviale et professionnelle

Profil recherché :
- Expérience confirmée en restauration, idéalement dans un poste similaire
- Dynamisme, autonomie et excellent sens de l'organisation
- Leadership naturel et goût du management d'équipe
- Sens du service irréprochable, présentation soignée et aisance relationnelle
- Flexibilité et envie de s'investir dans un cadre prestigieux et animé

Conditions :
- Poste en temps plein à pourvoir immédiatement