Cuisinier - Cuisinière H/F
le Bistrot des Filles
- Bayonne - 64
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) et autonome pour intégrer notre établissement spécialisé dans la cuisine traditionnelle et produits frais. Service du midi uniquement, du lundi au vendredi, de 08h00 à 14h30. Poste à pourvoir rapidement.
Vos missions : Préparation et réalisation des plats, cuisiner des plats traditionnels avec des produits frais et de saison,
Gestion autonome de la cuisine, gestion des stocks et des commandes.
Vous travaillerez seul(e)pour assurer le service du midi, préparer et envoyer 50 à 60 couverts en 1h45, assurer la plonge et le nettoyage du poste, et contribuer avec la gérante à l'élaboration de la carte.
Pous postulez, vous pouvez envoyer votre CV ou vous présenter directement au restaurant, le matin avant le service.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - sur poste similaire
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Préparer des plats à base de produits locaux, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
24 900 € / an 2 075 € / mois 13,68 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 28/08/2025 - Réf : 196ZSDY
Cuisinier - Cuisinière H/F
- Bayonne - 64
- CDI
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