Second - Seconde de Cuisine Service du Midi Semaine H/F
le Zinc de Genay
- Genay - 69
- CDI
- 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le Zinc à Genay, restaurant traditionnel recherche un profil de second(e) de cuisine, pour assurer les services du midi.
Sous la responsabilité du chef de cuisine et en binôme vous êtes en charge des préparations culinaires. L'établissement propose une carte de produit frais et réalisés sur place. Service de 60 à 70 couverts le midi uniquement.
Horaires de travail : du lundi au vendredi de 7h30h à 15 h incluant 30' de pause
Les missions :
> Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
> Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
> Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
> Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
> Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
> Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Poste à pouvoir immédiatement
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Respect des normes HACCP
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Localiser le poste
Publiée le 28/08/2025 - Réf : 196ZRPS
Second - Seconde de Cuisine Service du Midi Semaine H/F
- Genay - 69
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Offre emploi Second de cuisine
- Offre emploi Restauration
- Offre emploi Lyon
- Offre emploi Villefranche-sur-Saône
- Offre emploi Tarare
- Offre emploi Villeurbanne
- Offre emploi Meyzieu
- Offre emploi Rillieux-la-Pape
- Offre emploi Mornant
- Offre emploi Belleville-en-Beaujolais
- Offre emploi Givors
- Offre emploi L'Arbresle
- Offre emploi Cuisinier
- Offre emploi Serveur
- Offre emploi Commis de cuisine
- Offre emploi Employé de restauration
- Offre emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Second de cuisine
- Entreprises Genay
- Offre emploi Fonction publique
- Offre emploi Collectivités
- Offre emploi Fonction publique territoriale
- Offre emploi Hôtellerie restauration
- Offre emploi Montagne
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}