Cuisinier - Saisonhiver - Loge H/F
aux Petits Oignons
- Arâches-la-Frasse - 74
- CDD
- 2 500 - 3 000 € / mois
- 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Restaurant "Aux Petits Oignons", Petite Brasserie de luxe, Haute Savoie, Les Carroz d'Araches, cherche un cuisinier autonome F/H pour sa saison d'hiver 2025 - 2026
Dans un établissement familial ou brasserie de luxe, vous travaillez en équipe de 2 à 3 personnes.
Vous maîtrisez les normes d'hygiène HACCP.
Poste entrée, plats, dessert et plonge, mise en place dès 9H du matin.
Vous gérez le rangement et l'hygiène de vos frigos ainsi que la rotation des produits, préparation des assiettes, maîtrise des sauces et des cuissons. Dressages
Vous maitrisez aussi la pâtisserie de base et les entrées.
Gestion des postes entrées, plats et desserts, de la livraison ainsi que de la plonge.
Nettoyage de la cuisine au quotidien.
L'hygiène est primordiale dans cet établissement
Poste logé en chambre, nourri, blanchi
Expérience en saison souhaitable
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 27/08/2025 - Réf : 196YTJX
Cuisinier - Saisonhiver - Loge H/F
- Arâches-la-Frasse - 74
- CDD
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