Préparateur - Préparatrice en Cuisine H/F
Micro Brasserie Hardy
- Quesnoy-sur-Deûle - 59
- CDI
- 12 - 13,20 € / heure
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La Brasserie Hardy est une manufacture de bières artisanales dotée d'une taproom/restaurant.
Nous proposons en plus de notre espace bar/boutique, une offre de restauration locale gourmande, du jeudi au samedi.
Le poste
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez en charge de la préparation des plats et de la tenue de la cuisine.
Ouverture sur 5 services, jeudi midi/soir, vendredi midi/soir, samedi soir.
Responsabilités
Réalisation des préparations avant service
Préparation des plats selon nos recettes
Suivi des stock cuisine
Entretient et nettoyage de la cuisine
Appliquer et suivre le plan HACCP
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
Une expérience en restauration serait un plus, mais pas obligatoire, une formation et un suivi étant prévus
Un sens de l'organisation et de l'éfficacité
Une connaissance des normes de sécurité alimentaire
Un esprit d'équipe et un goût pour le travail collaboratif
Titulaire du permis B
Si vous êtes motivé(e) par l'idée de créer des plats qui ravissent les papilles, rejoignez notre équipe pour partager votre passion culinaire !
Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Rémunération : 12,00€ à 13,20€ par heure
Nombre d'heures : 22 par semaine
Formation :
CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2025
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Fabrication de bière
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Localiser le poste
Publiée le 27/08/2025 - Réf : 196VWNB
Préparateur - Préparatrice en Cuisine H/F
- Quesnoy-sur-Deûle - 59
- CDI
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