Alternance - Operationnel F&B H/F

Restaurant Monaka

Détail du poste

Lieu : Hôtel voco Beaune - Cité des Vins

Début : à définir pour une durée flexible

Contrat : Alternance

Qui sommes-nous ?

Situé au coeur de la Bourgogne viticole, l'hôtel voco Beaune - Cité des Vins est un lieu de vie et de partage, alliant hospitalité moderne, gastronomie et convivialité.

Nos différents points de vente - petit déjeuner, restaurant Monaka, bar, room service - offrent une expérience variée et de qualité à nos clients.

Nous recherchons des étudiant(e)s en Bachelor passionné(e)s par l'univers de l'hôtellerie-restauration pour intégrer notre équipe en tant qu'alternant(e) F&B opérationnel(le).

Vos missions

Un parcours formateur et polyvalent, au coeur des opérations :
- Service en salle au restaurant Monaka
- Préparation et accueil au petit déjeuner
- Service au bar et élaboration de cocktails avec nos barmans
- Suivi et mise en place du room service
- Contribution à la satisfaction client et à l'expérience voco
- Participation au maintien des standards de qualité et d'hygiène

Profil recherché
- Étudiant(e) en Bachelor hôtellerie, restauration ou management
- Dynamique, souriant(e), avec un véritable sens du service
- Esprit d'équipe et envie d'apprendre dans différents univers F&B
- Flexibilité et curiosité pour découvrir tous les métiers de la restauration
- Bon niveau d'anglais apprécié (clientèle internationale)

Pourquoi rejoindre voco Beaune ?
- Une immersion complète dans tous les métiers F&B
- La possibilité de développer vos compétences en service, accueil et gestion
- Un cadre inspirant au coeur de la Bourgogne viticole
- Une équipe passionnée qui vous accompagne dans votre parcours
- Avantages collaborateurs (repas, réductions au sein du groupe Mando Hospitality...)

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.