Démoulage - Commis de Cuisine pour Atelier Cuisine H/F
Pôle Emploi
- Sarlat-la-Canéda - 24
- CDD
- 1 801,80 € / mois
- 6 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Objectifs / Missions : être un acteur fier de participer à la fabrication de produits sains, naturels réalisés avec des matières premières nobles et locales, dans le respect des savoir faire de notre territoire périgourdin.
BESOINS/PROFIL
Une personne habituée à travailler en cuisine idéalement en produits carnés.
Première expérience acceptée
Renforcer l'équipe de cuisiniers composée de 5 personnes
Poste de démoulage des produits (après cuisson)
POSTE
Démoulage des produits au sein de l'atelier cuisine / conserves selon les procédures établies
Participation à la fabrication des recettes des produits cuits
Gestion des stocks
COMPETENCES
Connaissance et maîtrise des normes HACCP
Capable de tenir à jour des documents de stock et de traçabilité
Des connaissances en cuisine seront un plus
Rigueur / Agilité
Capacités d'organisation, d'adaptation et d'autonomie
Esprit d'équipe
EVOLUTION
Evolution en cuisine pour la réalisation des recettes.
Horaires : du lundi au vendredi inclus en journée, le matin (5h-midi)
Fin de la semaine le vendredi à midi
35 heures/semaine
Contrat CDD 6 mois, possibilité de prolongation
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - Première expérience appréciée
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande
Localiser le poste
Publiée le 26/08/2025 - Réf : 196XBNH
Démoulage - Commis de Cuisine pour Atelier Cuisine H/F
- Sarlat-la-Canéda - 24
- CDD
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