Chef - Cheffe de Cuisine CDI H/F la Fabrik
Évian-les-Bains - 74 CDI- 3 530 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vous êtes passionné(e) par la cuisine bistronomique et avez envie de relever de nouveaux défis en tant que leader ?
Rejoignez notre équipe en tant que Chef(fe) de Cuisine !
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et créatif.
- Un salaire compétitif avec des opportunités de développement professionnel en constante évolution.
Vos missions :
- Concevoir des plats innovants à base de produits locaux et de saison.
- Superviser et former l'équipe de cuisine.
- Mettre en place des fiches techniques et suivre les recettes.
- Gérer les commandes et les stocks sur cadencier produits et fournisseurs.
Qualifications requises :
- Expérience au poste de chef en cuisine bistronomique
- Compétences en gestion et management d'équipe
- Connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP
Poste à pourvoir immédiatement !
Poste non logé.
Salaire : 2800 Euros net mensuel (45h) avec intéressement sur chiffre d'affaire.
Postulez dès maintenant ! Envoyez votre CV et lettre de motivation à ****@****.**
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Bienvenue chez la Fabrik
Notre restaurant met à l honneur la proximité et les saveurs authentiques.
Nous avons à coeur de collaborer avec des producteurs régionaux soigneusement sélectionnés par notre chef, dans une démarche de qualité et de respect du terroir.
Notre équipe passionnée vous invite à découvrir une cuisine raffinée, entièrement faite maison, élaborée à partir de produits bruts et frais. Une expérience culinaire accessible à tous, dans un esprit de partage et de convivialité.
- Évian-les-Bains - 74
- CDI
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