Cuisinier Sushiman H/F
Lady Sushi Group
- Béziers - 34
- CDI
- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de Béziers (34) un cuisinier sushiman H/F.
Descriptif du poste
Gestion, organisation de la cuisine et mise en place
Cuisson et préparation du riz
Préparation des sushis (nigiris, makis, california roll's, springs roll's, salmon roll's, tartares, sashimis, chirashis...)
Maîtrise parfaite de la découpe du poisson
Maîtrise parfaite des recettes de Lady Sushi
Profil recherché
Expérience minimum de 2 ans obligatoire dans la cuisine japonaise/sushi
Dynamique, rapidité et efficacité
Capacité d'adaptation
Expérience dans le management, travail en équipe
Connaissance des règles d'hygiène
Être capable de gérer des situations de stress
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - EN SUSHIS
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Localiser le poste
Publiée le 22/08/2025 - Réf : 196TJMP
Cuisinier Sushiman H/F
- Béziers - 34
- CDI
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