Demi-Chef de Partie - Pâtisserie H/F
le Chateau D'apigne
- Le Rheu - 35
- CDI
- 2 300 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Château d'Apigné, Hôtel Restaurant Réceptions (Ecolabel Européen, Tourisme et Handicap) recherche pour son restaurant gastronomique et son activité événementielle un(e) demi-chef pâtisserie.
Vous assurerez la production des gammes de pâtisserie (cocktails, desserts de restaurant, mignardises, pâtisserie de réceptions) avec la Chef pâtissière.
Pointeuse
Etablissement non desservi par les transports en commun : moyen de locomotion indispensable.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 22/08/2025 - Réf : 196TDNK
Demi-Chef de Partie - Pâtisserie H/F
- Le Rheu - 35
- CDI
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