Second de Cuisine H/F Recrutement CHR
Rennes - 35 CDI- 1 900 - 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Les Brocanteurs recrute un(e) second(e) de cuisine pour accompagner notre chef en place, capable d'épauler l'équipe en toute autonomie.
Vos missions :
Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
Participer activement à la production des plats (chaud/froid/dessert)
Être en capacité de remplacer le chef en son absence
Superviser l'équipe en poste et veiller à la bonne organisation du service
Être force de proposition sur les évolutions de carte et suggestions
Contribuer à la gestion des commandes, des stocks et des normes HACCP
Ce poste est fait pour vous ? Vous disposez d'une expérience significative en tant que second(e) de cuisine en restauration traditionnelle. On vous définit comme une personne autonome, rigoureuse et avec un bon état d'esprit ? Alors OUI ? Postulez !
Le profil recherché
Chez Les Brocanteurs, nous ne proposons pas seulement un CDI, mais une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c'est :
- Contrat en CDI 41 heures hebdomadaires
- Environnement de travail humain et bienveillant
- Repas pris en charge à chaque service
- Uniformes fournis et entretenus
- Locaux modernes / matériel de qualité
- Fermeture le dimanche
Le salaire affiché est en net* et selon le profil. Envie de nous rejoindre ? Postulez et découvrez notre carte et l'ambiance en coulisses Instagram : @restaurant_les_brocanteurs
Bienvenue chez Recrutement CHR
Breizh recrutement c'est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.
Ambiance vintage, cuisine maison, service attentionné : Situé en plein coeur de Rennes auprès de l'Hôtel de Ville, Les Brocanteurs est un restaurant unique connu pour ses burgers XXL et tous ses plats fait maison !
- Rennes - 35
- CDI
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