Second - Seconde de Cuisine H/F
le Cabanon
- Grigny - 69
- CDI
- 1 802 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Cherche second de cuisine/ commis pour assister notre chef a partir de septembre 2025 dans notre restaurant de cuisine traditionnelle (spécialités de grenouilles et friture), avec carte et menus du jour les mercredis jeudis et vendredis
Services midi et soir de mercredi à samedi et dimanche midi
Fermeture les lundis et mardis
Expérience en cuisine, réactivité, capacité à travailler en équipe, ponctualité et dynamisme sont les qualités que nous recherchons chez notre futur commis.
Salaire smic + heures supplémentaires
5 semaines de vacances / an
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Assurer la propreté de la zone de travail, Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région, Dresser des plats pour le service, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Localiser le poste
Publiée le 21/08/2025 - Réf : 196SXXM
Second - Seconde de Cuisine H/F
- Grigny - 69
- CDI
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