Aller au contenu principal

Apprenti CAP Psr Production et Service en Restauration H/F

Pokawa

Salaire alternance -
  • Charleville-Mézières - 08
  • Alternance
  • 1 802 € / mois
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales

Détail du poste

- Accueillir les clients avec le sourire, prendre les commandes;
- Préparer et emballer les produits alimentaires et les boissons;
- Vérifier l'exactitude des commandes servies aux clients;
- Nettoyer la cuisine, les comptoirs, les aires de préparation des aliments et les ustensiles;
- Nettoyer la salle à manger, les toilettes et les zones à l'extérieur du restaurant;
- Respecter les normes relatives à la santé et à la sécurité au travail;
- Décharger les livraisons de produits et les entreposer comme il se doit;
- Accomplir des tâches dans diverses zones (p.ex., comptoir avant, plans de travail, Runner, etc.);
- Être ponctuel et présent lors des shifts de travail assignés;
- Se conformer aux politiques et normes de Pokawa;
- Acquérir les compétences relatives à l'efficacité du travail d'équipe; collaborer à l'atteinte des objectifs de l'équipe;
- Communiquer de manière positive avec les clients, ses pairs et les gérants.

Vous effectuerez 3 semaines chez l'employeur et une semaine de formation chez ALMEA Formation (Charleville)
Fiche ONISEP
https://www.onisep.fr/ressources/univers-formation/formations/lycees/cap-production-et-service-en-restaurations-rapide-collective-cafeteria

Votre motivation, dynamisme et rigueur feront la différence.

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : CQP employé de restauration rapide, Fiches techniques de cuisine, Utilisation de caisse enregistreuse, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Appliquer les promotions et les offres spéciales, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, Assurer un service client rapide et courtois, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, Gérer les situations de stress en heure de pointe, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Maintenir un environnement de travail sécurisé, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Procéder à l'encaissement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Répondre aux attentes d'un client, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Localiser le poste

Publiée le 21/08/2025 - Réf : 196SQNC

Apprenti CAP Psr Production et Service en Restauration H/F

Pokawa
  • Charleville-Mézières - 08
  • Alternance
Publiée le 21/08/2025 - Réf : 196SQNC

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte pour postuler

sur le site du partenaire !

Voir plus d'offres

Recherches similaires

Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Application Android (nouvelle fenêtre) Application ios (nouvelle fenêtre)
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact