Chef - Cheffe de Partie H/F Choka Bleu

Saint-Paul - 974

CDI

Résumé de l'offre

BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Le Choka, à La Saline-les-Bains (Ouest, Réunion), recherche un/e chef/fe de partie.

Envie de rejoindre une équipe passionnée dans un lieu exceptionnel les pieds dans le sable, face au lagon ?
Le Choka, restaurant-bar emblématique de la côte ouest, cherche son/sa Chef de Partie pour sublimer les saveurs locales avec créativité et rigueur.

Votre rôle :
- Maîtriser un poste clé en cuisine en assurant qualité et régularité
- Participer à la création de plats mêlant produits péï et inspirations contemporaines
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef et l'équipe pour offrir une expérience culinaire inoubliable

Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie (minimum 3 ans)
- Passion pour la cuisine créative, notamment avec les produits locaux
- Esprit d'équipe, rigueur et sens du détail indispensables
- Enthousiasme pour un cadre de travail unique en bord de mer

Pourquoi Le Choka ?
- Un lieu magique avec une ambiance conviviale et festive
- Une équipe soudée, engagée dans l'excellence et l'innovation culinaire
- L'opportunité de valoriser la richesse gastronomique réunionnaise dans un restaurant reconnu
- Votre engagement peut ouvrir la voie à de nouvelles responsabilités

CDI, 39h, 1800€ net par mois
Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation pour prendre part à cette belle aventure gourmande !

Le profil recherché

Experience : 3 An(s) - sur le même poste

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saint-Paul

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

24 105 € / an 2 009 € / mois 13,24 € / heure

Salaire brut estimé

27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heure

Estimation haute

29 520 € / an 2 460 € / mois 16,22 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Chef - Cheffe de Partie H/F

Choka Bleu

Saint-Paul - 974
CDI

Publiée le 21/08/2025 - Réf : 196RTXB

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