Serveur - Serveuse Bistronomique H/F le Charabia
Bordeaux - 33 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Bistrot Le Charabia à Bordeaux recherche pour compléter son équipe :
- 1 serveur/ serveuse confirmé(e)
Vos compétences :
- Plusieurs années d'expérience en service de type bistrot/ brasserie
- Fort intérêt pour la gastronomie française
- Connaissance en oenologie et curiosité pour les vins vivants (bio, biodynamique et naturel)
- Bon accueil et contact clientèle
- Bienveillant avec vos collègues
Pour postuler, faites nous parvenir votre candidature par mail, nous vous recontacterons pour un entretient,
A très bientôt au bistrot !
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Communication avec la cuisine, Connaissance des vins, Gestion des plaintes clients, Lecture de plan de salle, Nettoyage des espaces de restauration, Serveur en restauration, Techniques de service à l'assiette, Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, Garantir la satisfaction du client, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, Maintenir une communication claire et professionnelle, Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé, Participer à un inventaire, Procéder à l'encaissement, Proposer des produits additionnels, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues : Français souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez le Charabia
Véritable bistrot à l'ambiance conviviale et décontractée, Le Charabia est ouvert du lundi au vendredi toute la journée
Le Bistrot Le Charabia est situé dans le centre de Bordeaux, à deux pas de la place Pey Berland.
Le déjeuner est servi de 12h00 à 14h00
La sélection de vin compte environ 200 références de vins biologiques, biodynamiques et naturels ainsi qu'une sélection de bières artisanales locales
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Bordeaux
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureEstimation haute
23 844 € / an 1 987 € / mois 13,10 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Bordeaux - 33
- CDI
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