Chef de Rang H/F Pôle Emploi
Marseille 13e - 13 CDI- 12 - 13 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Mission principale :
Assurer un service de qualité aux clients en respectant les standards du restaurant, depuis leur accueil jusqu'à leur départ.
Responsabilités :
- Accueillir les clients chaleureusement.
- Présenter le menu et répondre aux questions des clients concernant les plats et les boissons.
- Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine.
- Servir les plats et les boissons.
- Vérifier la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes.
- Présenter l'addition et encaisser les paiements.
- Assurer la propreté des tables et de la salle de restaurant.
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour un service fluide.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences requises :
- Excellentes compétences en communication.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Esprit d'équipe.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Expérience préalable en service (obligatoire).
Qualités personnelles :
- Ponctualité et fiabilité.
- Dynamisme et énergie.
- Courtoisie et sens de l'accueil.
- Sens du détail et souci de la satisfaction client.
Conditions de travail :
- Horaires : Forfait 20/25 heures - Travail uniquement les midi du lundi au vendredi
- Travail en station debout prolongée.
- Possibilité de soulever des charges légères (plateaux, chaises, etc.).
Formation interne assurée par l'employeur.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Animer, coordonner une équipe, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Garantir la satisfaction du client, Gérer une caisse, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, Prendre une commande client, Procéder à l'encaissement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Marseille 13e - 13
- CDI
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