Commis - Commise de Cuisine H/F la Pen 'Tiere
Avesnes-sur-Helpe - 59 CDD- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Au sein d'un restaurant du secteur, vous occupez un poste de commis de cuisine (H/F)
Vous travaillez en binôme avec le chef cuisinier, en restauration traditionnelle.
Vous êtes dynamique et réactif, et savez travailler dans le respect des consignes.
Vous maitrisez les savoirs du commis de cuisine, savez lire les fiches techniques et gérer les tâches liées à votre poste.
Vous êtes expérimenté dans ce métier ou avez réalisé des stages en cuisine, au cours de vos études. Vous souhaitez intégrer une enseigne reconnue, dynamique et familiale ? Ce poste est fait pour vous !!!
Une période d'immersion vous sera proposée, en amont de la prise de poste.
Poste à pourvoir au plus tôt.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois - en tant que cuisinier ou commis
Compétences : Techniques de dressage des plats, Gestes et postures de manutention, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), CAP cuisine, Bac Pro cuisine, Préparer des ustensiles de cuisine, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer les viandes et les poissons, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Assurer la propreté de la zone de travail, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération, Evacuer et trier des déchets, des produits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Avesnes-sur-Helpe - 59
- CDD
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