Second de Cuisine H/F Solve Recrutement
- Troyes - 10
- CDI
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, enseigne nationale de restaurant à l'identité chaleureuse, conviviale et gourmande, inspirée directement de la culture des brasseries, son Second de cuisine h/f
CDI, basé à Troyes (10)
Vous intégrez une brigade de 9 personnes que vous contribuez à former et à faire monter en compétences :
Vous assistez le Chef de Cuisine dans l'organisation des tâches, dans la réalisation des commandes, des inventaires et dans la gestion des stocks,
Vous assurez son remplacement en cas d'absence,
Vous participez activement à la production culinaire et au bon déroulement des services (jusqu'à 200 cvt/service le week-end),
Vous garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
CDI, contrat de 39h/semaine
Horaires en continue la semaine et en coupures le samedi
2 jours de repos / semaine en cohérence avec le Chef de cuisine
Vous possédez une expérience confirmée en restauration traditionnelle/chaîne de restauration à fort volume ; êtes capable de manager une équipe dans un esprit collaboratif ; vous aspirez à intégrer un groupe indépendant d'envergure pouvant vous proposer des perspectives d'évolution.
Solve Recrutement est un cabinet de recrutement lyonnais indépendant, créé en 2009, spécialisé par métiers et secteurs d'activités. Nos consultantes/consultants en recrutement sont chacun dédiés à un domaine d'activité et ses métiers, nous permettant de répondre avec précision et rigueur aux besoins de nos clients.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 19/09/2025 - Réf : 3426991/24763228 SDC/10T
Second de Cuisine H/F
- Troyes - 10
- CDI
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