Second de Cuisine H/F Sodexo

Dans le cadre d'un développement de nos activités, afin d'élargir notre fréquence de production, vous allez intégrer la brigade d'une Cuisine centrale du segment EDUCATION situé à TROYES (10), en qualité de SECOND(E) DE CUISINE F/H.

Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives, Enfant et Adolescents.

Vos missions :
- Assurer avec le reste de la brigade, la production culinaire froide et chaude, avec des produits frais, locaux et de qualité,
- Mettre en place les cuissons de nuits,
- Organiser la production de nos engagements auprès de notre client de la ville de Troyes,
- Mettre en place la gestion des services de légumes frais,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité !

Le site :
- Cuisine centrale du segment EDUCATION situé à TROYES (10)
- Nbre de collaborateurs au sein de l'équipe SODEXO : 10 pers. env.
- Production : 3500 repas /jour

NOTRE PROPOSITION :
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
- Travail du lundi au vendredi
- pas de travail les weekends
- Horaires en continu en journée de 09h30 à 17h

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise
Salaire de 1976,39 à 2059,49 € brut/mois (selon profil et expérience), 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, Œuvres sociales du CSE

Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation

Des opportunités de mobilité France entière