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Chef de Partie Tournant - Tournante H/F

Le Sud

  • La Grande-Motte - 34
  • CDD
  • 6 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Au sein d'un restaurant bord de mer, (110 couverts) cuisine bistronomique, vous serez responsable du poste froid (entrées), vous travaillerez des produits frais
Vous avez connaissance des normes HACCP
Cuisine ouverte sur la salle
Horaires en coupure - planning à définir avec l'employeur

Lieu de travail mal desservi par les transports en commun
Poste non logé

Experience: 1 An(s) - sur poste de chef de partie

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Localiser le poste

Publiée le 19/09/2025 - Réf : 196PNNV

Chef de Partie Tournant - Tournante H/F

Le Sud
  • La Grande-Motte - 34
  • CDD
Publiée le 19/09/2025 - Réf : 196PNNV

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