Chef de Cuisine Sancy 2025-2026 H/F Brasserie Shelby
Mont-Dore - 63 CDD- 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Brasserie Shelby recrute un(e) chef(fe) de cuisine pour la saison d'hiver du 10/09/2025 au 09/03/2026.
Vous serez en charge de l'accompagnement et du management de la brigade en cuisine.
Au sein de la brasserie, vous travaillerez dans une brigade de 6 personnes.
Vous gérez les achats et les stocks. Vous participez et supervisez les préparations.
Le restaurant est ouvert du Mardi au dimanche midi.
Salaire à débattre.
Vous effectuez les services du midi et du soir.
POSSIBILITE DE LOGEMENT
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Encadrer et coordonner une équipe, Définir des besoins en approvisionnement, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 600 € / an 2 050 € / mois 13,52 € / heureSalaire brut estimé
28 000 € / an 2 333 € / mois 15,38 € / heureEstimation haute
32 869 € / an 2 739 € / mois 18,06 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Mont-Dore - 63
- CDD
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