Alternance Chef de Rang H/F Cite Royale
Loches - 37 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un ou d'une chef(fe) de rang en Alternance.
VOS MISSIONS :
Sous la supervision du ou de la responsable de salle, vous serez en charge d'un rang, c'est-à-dire d'un groupe de tables. Vous veillerez au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables.
Votre quotidien :
* Nettoyer les locaux et le matériel et vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts.
* Dresser les tables et mettre en place les consoles de service, débarrasser et redresser
* Participer à la mise en place de la cave du jour et du bar
* Accueillir les clients et les raccompagner
* Présenter les supports de vente, informer sur les suggestions du jour, établir une commande
* Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang
* Donner des instructions aux serveurs durant le service
* Aider au service
* Établir, présenter les additions et effectuer les opérations d'encaissement
REJOIGNEZ UNE ÉQUIPE PASSIONNÉE AU BEST WESTERN PREMIER HÔTEL DE LA CITÉ ROYALE DE LOCHES !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Loches - 37
- Alternance
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