Pizzaïolo sur Saint-Gilles Fleurimont H/F Aquila RH

Détail du poste

Nous recrutons pour l'équipe d'un de nos clients un(e) pizzaiolo confirmé(e). Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas, en respectant le concept et les normes de qualité propres à cet établissement.

Vos missions
- Préparer la pâte à pizza selon les recettes élaborées par l'établissement
- Concevoir et garnir les pizzas conformément au concept et à la charte qualité
- Cuire les pizzas dans les fours adaptés en assurant une cuisson parfaite
- Gérer les stocks des ingrédients dédiés à la fabrication des pizzas
- Maintenir la propreté et le rangement de votre poste et du matériel utilisé
- Travailler en collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide et qualitatif
- Garantir la satisfaction client par la qualité des produits et du service

Pré-requis
- Minimum 1 à 2 ans d'expérience en tant que pizzaiolo
- Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration
- Flexibilité sur les horaires, notamment travail possible en soirée, week-ends et jours fériés
- Permis de conduire apprécié pour d'éventuels déplacements

Profil recherché
- Expérience obligatoire en conception et préparation de pizzas, idéalement en restauration ou pizzeria
- Maîtrise des techniques de fabrication, façonnage et cuisson des pizzas
- Sens du goût, de la créativité et de la rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression en périodes d'affluence
- Dynamique, ponctuel(le) et motivé(e)

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : Négociable selon profil