Commis de Cuisine 73 H/F le Panoramic
Tignes - 73 CDD- 2 250 € / mois
- 6 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Passionné(e) par le monde de la restauration, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille, au sein de notre restaurant Droit D'Endroit.
Située à Tignes Le Lac, la nouvelle brasserie "Drôle d'Endroit" s'installe dans les anciens garages de la Direction Départementale de l'Équipement (DDE), avec un clin d'oeil à ce lieu d'origine à travers ses initiales. Le service est assuré en continu, du petit-déjeuner au dîner, avec une carte mêlant esprit brasserie et cuisine traditionnelle.
En tant que Commis de Cuisine, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :
- Tenir le poste garde-manger en assurant son nettoyage et sa mise en place
- Tailler et éplucher les produits
- Réaliser des recettes à partir de fiches techniques
- Dresser les préparations froides et chaudes
- Mettre en place et dresser les desserts
- Respecter les règles de sécurité et d'hygiène
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne
Savoir-être, bienveillance, passion, disponibilité et sourire sont les maîtres mots de nos équipes.
Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.
AVANTAGES
Mutuelle d'entreprise
Nourri et mise à disposition de logement ou prime logement
Prix préférentiels dans nos restaurants, bar, spa, hôtel, épicerie
Avantages saisonniers : réductions dans les commerces de la station
Promotion interne
Nous sommes impatients de recevoir votre candidature !
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
La Maison Bouvier est avant tout une histoire familiale, née de l'envie d'offrir une expérience haut de gamme personnalisée dans un espace unique en plein coeur de Tignes.
L'Hôtel Les Suites *****, véritable écrin de savoir-faire et de générosité, 24 suites spacieuses et chaleureuses, le Whitney bar où les hôtes sont invités à découvrir une carte gourmande autour d'un feu de cheminée et enfin un espace Spa dédié au bien-être et à la relaxation.
La Maison Bouvier s'articule autour de 4 restaurants distincts à savoir :
- Ursus, restaurant gastronomique étoilé du chef Clément BOUVIER, proposant une expérience inédite au coeur d'une forêt de plus de 380 arbres
- Le Panoramic, restaurant au pied du glacier de la Grande-Motte, expérience unique à 3032 mètres d'altitude.
- La Table de Jeanne, restaurant traditionnel autour des produits du terroir savoyard.
- Le Palet, restaurant d'altitude alliant cantine savoureuse et Snow events sur les pistes.
- La DDE, restaurant mêlant esprit brasserie et cuisine traditionnelle.
L'Epicerie propose une partie traiteur avec de nombreuses spécialités de la Maison sucrées, salées, une sélection de vins et spiritueux, mais aussi des produits d'exception de nos partenaires et artisans locaux sélectionnés par la famille Bouvier.
Les Boulangeries de la Maison BOUVIER accueillent Tignards et vacanciers tout au long de l'année. Elles proposent une offre de pains, pâtisseries et de produits salés fait maison, 7j/7.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Tignes - 73
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Chambéry
- Emploi Aix-les-Bains
- Emploi Albertville
- Emploi Saint-Jean-de-Maurienne
- Emploi Bourg-Saint-Maurice
- Emploi Courchevel
- Emploi Les Belleville
- Emploi Val Thorens
- Emploi La Motte-Servolex
- Emploi Moûtiers
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Employé de restauration
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Commis de cuisine
- Entreprises Tignes
- Emploi Cuisine
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Hôtellerie restauration
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}