Chef de Cuisine H/F Villages Clubs du Soleil
Les Belleville - 73 CDI- 2 278 - 2 577 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Rejoignez le « Village Club du Soleil » des Ménuires pour la saison hiver 26 Et Vivez une expérience Intense !
Nous recherchons un(e) chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de Savoie
Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait(e) pour vous.
Responsabilités :
Concevoir des menus créatifs et adaptés aux saisons.
Superviser la préparation des repas et la qualité des plats servis.
Gérer les stocks, les commandes et le budget alimentaire.
Encadrer et motiver l'équipe de cuisine.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Exigences :
Expérience préalable en tant que Chef de Cuisine dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.).
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
CAP/BEP Cuisine, Bac Pro, BTH ou BTS ou hôtellerie /restauration ou expérience équivalente.
Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap
Poste à pourvoir en CDI dès novembre 2025
Poste nourri et logé (logement individuel) avec contrepartie
35-39h/semaine - Salaire de 2278€ à 2577€ brut
Indemnité logement de 136.70 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs)
Un accès aux prestations du village vacances (spa, piscine, salle de sport, prêt de matériels...)
Un job, une passion, pourquoi pas en saison ?
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service, Aider à l'organisation d'événements spéciaux, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats, Définir des besoins en approvisionnement, Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié, Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Villages Clubs du Soleil
Merci de postuler uniquement sur le lien suivant : http://villagesclubsdusoleil.gestmax.fr/apply/900/143
- Les Belleville - 73
- CDI
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