Cuisinier - Cuisinière Restauration Collective H/F Pôle Emploi
Bourgueil - 37 CDD- 2 190 € / mois
- 3 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
RESTAURATION COLLECTIVE POUR EHPAD 105 LITS
Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie;
Élaboration des entrées, pâtisseries, et pièces de buffet; CHAUD et FROID
Dressage des préparations culinaires;
Application des règles, procédures, normes du domaine d'activité.
Diplôme OBLIGATOIRE
Contrat du 15/09/2025 au 31/12/2025, renouvelable.
Travail un week-end sur 2.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - Si diplôme
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Eplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Bourgueil - 37
- CDD
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