Chef de Partie Pâtissier - Cheffe de Partie Pâtissière H/F Hotel de L'abbaye- Restaurant le Cheval
Ferrières-en-Gâtinais - 45 CDI- 2 400 - 2 600 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre établissement est le lieu convivial où la gastronomie rencontre l'hospitalité dans un cadre spacieux et verdoyant.
Hôtel et restaurant gastronomique français recherche chef de partie pâtisserie de restaurant, Vous êtes passionné(e) par votre métier, rapide dans l'exécution de votre travail et vous avez le sens du travail bien fait. Vous justifiez d'au moins 1 ans d'expérience sur ce type de poste.
2 jours de repos consécutif en saison et 2 jours ½ hors saison, CE logis, établissement fermé pour les fêtes de fin d'année du 22/12 au 6/01 soit 15 jours tous les ans. Possibilité de logement pendant la période d'essai
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Ferrières-en-Gâtinais - 45
- CDI
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