Chef - Cheffe de Cuisine H/F Gld Villiers
Villiers-sur-Marne - 94 CDI- 1 801,84 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
En tant que Cuisinier ère, vous serez responsable de :
- Élaborer et préparer des plats en respectant les standards de qualité et de présentation.
- Manager et encadrer l'équipe en cuisine (commis, plongeurs, etc.) et assurer une bonne répartition des tâches.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et du budget.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Formation en interne prévue
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Gld Villiers
G La Dalle est un établissement renommé spécialisé dans les fast-foods.
- Villiers-sur-Marne - 94
- CDI
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