Chef de Cuisine H/F HIPPOPOTAMUS Semécourt
Semécourt - 57 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Missions :
Le Chef de Cuisine est responsable de la production culinaire et de la gestion de la cuisine. Il assure la qualité des plats, manage l'équipe, gère les stocks et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Compétences :
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Management d'équipe
- Gestion des approvisionnements et des coûts
- Communication et formation des collaborateurs
Conditions de travail :
- CDI à temps plein
- Horaires flexibles incluant week-ends et jours fériés
- Formation continue assurée
Votre Profil :
Vous avez une expérience confirmée en cuisine, des compétences en gestion d'équipe et une connaissance approfondie des règles d'hygiène. Passionné et rigoureux, vous êtes doté d'un excellent sens de l'organisation.
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 600 € / an 2 050 € / mois 13,52 € / heureSalaire brut estimé
28 000 € / an 2 333 € / mois 15,38 € / heureEstimation haute
32 869 € / an 2 739 € / mois 18,06 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Semécourt - 57
- CDI
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