Commis - Commise de Cuisine H/F au Bureau
Saint-Witz - 95 CDI- 1 850 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons 2 commis de cuisine (H/F)
Horaires en coupure pour un établissement ouvert 7/7
Semaine type pour un contrat de 35h : 3 coupures, 2 continus, 2 repos
Horaires de travail : 11h > 15h pour le service du midi, et 18h > minuit pour le service du soir
En raison des coupures, nous privilégions les candidats situés dans un rayon de 15km de l'établissement.
À propos du poste :
Nous recherchons un commis ou une commise de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez une expérience en restauration et que vous aimez travailler dans un environnement rapide, ce poste est fait pour vous !
Missions
- Participer à la préparation des aliments selon les fiches techniques établies
- Assurer la mise en place et le rangement des ingrédients
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Réaliser les plats avec soin et professionnalisme
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace
Profil recherché :
Vous êtes peut-être la personne que nous recherchons si :
- Vous avez une expérience préalable en restauration
- Vous maîtrisez les techniques de préparation alimentaire
- Vous possédez de bonnes compétences organisationnelles
- Vous êtes attentif(ve) aux normes de sécurité alimentaire
- Vous aimez cuisiner et servir des plats savoureux
Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre talent sera valorisé !
** 2 postes de Commis de cuisine** - ***Possédez un véhicule personnel pour se rendre sur le lieu de travail **
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Définir des besoins en approvisionnement, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Manipuler des équipements de cuisine, Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires, Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Langues : Français exigé
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Saint-Witz - 95
- CDI
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