Cuisinier - Cuisinière H/F Bmsl Grolejac
Groléjac - 24 CDI- 1 923 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous serez recruté(e) sur un poste de Cuisinier/Cuisinière au sein d'un restaurant traditionnel.
Vous travaillerez seul(e) et serez chargé(e) de :
- Etablir les menus
- Préparer les plats culinaires chauds et froids
- Dresser les plats pour le service
Vous avez impérativement une expérience d'au minimum 2 ans sur le même type de poste.
Le restaurant est ouvert toute l'année et sert environ 30 couverts hors saison et 50 en période estivale.
Vous travaillerez du Lundi au Vendredi. Pas de service le soir.
Contrat à Durée Indéterminée à temps complet.
Poste à pourvoir fin Octobre/début Novembre 2025.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Concevoir des recettes et menus, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits, Préparer des plats culinaires, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Groléjac - 24
- CDI
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