Barman - Barmaid H/F au Grand Morien
Dunkerque - 59 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Le Grand Morien, café-brasserie du Dunkerquois recherche un/une Barman/Barmaid
Vous intégrerez et venez en aide à l'équipe du bar.
Le Barman H/F participe à la création d'un moment inoubliable pour les clients.
Quelles seront tes missions ?
- Mettre en place et approvisionner le bar
- Accueillir et conseiller la clientèle en mettant en avant les offres spécifiques
- Préparer les boissons simples et cocktails dans le respect des standards
- Assurer le service en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l'affluence tout en maintenant un espace bar propre et ordonné
- Contribuer, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client
- Respecter les procédures de manipulation, d'hygiène et de sécurité de l'alcool, et veiller à la rotation de tous les articles de boissons
Tes qualités pour réussir cette mission :
- Très bon sens du service client
- Présentation soignée, personnalité avenante et chaleureuse
- Polyvalence et dynamisme
- Excellente communication et esprit d'équipe
- Français parlé, lu et écrit, maîtrise de l'anglais sera un plus
Maîtrise des règles d'Hygiène en restauration (HACCP) et veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage
Vous travaillez 1 week-end sur 2, l'établissement est fermé le Dimanche
2 jours de repos par semaine
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Préparer des boissons chaudes ou froides, Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser un service en salle, Gérer une caisse
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Dunkerque
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Dunkerque - 59
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