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Directeur - Directrice de Restaurant H/F

Relais de la Favorite

  • Pagny-sur-Meuse - 55
  • CDI
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 10 ans
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Détail du poste

Nous recherchons pour notre établissement situé à Pagny-Sur-Meuse un directeur/directrice de restaurant (H/F) disposant d'une solide expérience sur un poste similaire et de bonnes capacités en management.

Vous accompagnerez vos équipes au quotidien et aurez en charge le bon fonctionnement de l'établissement :
- Gestion du personnel : recrutement, formation, planning.
- Gestion des stocks et approvisionnement.
- Entretien et mise en valeur du restaurant.
- Sécurité des lieux et des personnes.
- Sécurité alimentaire.
- Développement du chiffre d'affaires
- Vous êtes à l'aise avec la relation clients.

Profil recherché :
Issu(e) d'une formation Bac en restauration, gestion ou management ou d'une expérience significative en service et en salle.
Vous souhaitez vous investir pleinement auprès du dirigeant

Poste à pourvoir en CDI
Temps de travail hebdomadaire 41 heures par semaine.
Salaire à définir avec primes en fonction de l'activité.

Le profil recherché

Experience : 10 An(s) - En salle et ou Cuisine

Compétences : Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

La carte

N4

55190 Pagny-sur-Meuse

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Publiée le 05/01/2026 - Réf : 196CCHM

Directeur - Directrice de Restaurant H/F

Relais de la Favorite
  • Pagny-sur-Meuse - 55
  • CDI
Publiée le 05/01/2026 - Réf : 196CCHM

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