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Cuisinier - Cuisinière H/F Trattoria Di Saran

Saran - 45

CDI

Résumé de l'offre

BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Détail du poste

MISSIONS :

- Préparation des plats chauds et froids selon les recettes italiennes
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gestion des stocks et participation aux commandes
- Collaboration avec l'équipe en cuisine et en salle
- Participation a la création de nouveaux plats ou suggestions du jour

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : CAP cuisine, Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Aménager un poste et les conditions de travail, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Conditionner des produits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Evacuer et trier des déchets, des produits, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Permis : A - Moto souhaité, B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saran

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heure

Estimation haute

24 900 € / an 2 075 € / mois 13,68 € / heure

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Cuisinier - Cuisinière H/F

Trattoria Di Saran

Saran - 45
CDI

Publiée le 03/08/2025 - Réf : 196BTMV

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

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