Chef - Cheffe de Cuisine H/F Pôle Emploi
Mougins - 06 CDI- 3 200 - 3 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) chef de cuisine pour ce restaurant traditionnel pour une prise de poste immédiate.
Missions :
- Commander les produits
- Réaliser les approvisionnements et organiser les denrées
- Elaborer les menus, cartes avec le responsable
- Gestion des plannings
- Respect HACCP
- Manager une brigade de 10 salariés(ées)
Vous pouvez travailler en coupure.
2 jours de repos à définir avec l'employeur
Salaire : entre 3200 et 3500 Euros net
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Mougins - 06
- CDI
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