Agent Polyvalent de Restauration H/F Fédération Hospitalière de France

Détail du poste

Descriptif Le Centre Hospitalier Loire Vendée Océan, CH-LVO, est un établissement public de santé multi sites, positionné sur le territoire du Nord-Ouest de Vendée et du Sud de Loire-Atlantique. L'établissement propose des activités sanitaires et médico-sociales sur les sites de Challans, Machecoul et Saint Gilles Croix de Vie. Il dispose de 846 lits et 115 places pour répondre aux 122000 consultations et 12700 hospitalisations conventionnelles réalisées chaque année. Acteur incontournable de son territoire en forte croissance démographique, 1533 professionnels exercent au CH-LVO, au service des patients et usagers.

Notre établissement est également membre d'un groupe d'établissements publics de santé réunis en Direction Commune. Notre groupe a pour ambition d'offrir à nos patients et à nos résidents un niveau de soin et d'accompagnement toujours plus performant et sécurisé grâce à des plateaux techniques innovants, de nombreuses spécialités médicales et chirurgicales et des conditions d'accueil et de prise en charge de qualité sur chacun de nos établissements. Ce niveau de soins est rendu possible grâce à nos 7295 professionnels, engagés, qui oeuvrent ensemble au quotidien pour construire une offre de soins coordonnée, de proximité et de qualité au bénéfice de la population de notre territoire.

Vous aussi engagez-vous, rejoignez nos équipes !


Le service de restauration de Challans recherche un(e) agent(e) polyvalent(e) de restauration.

Le service restauration du Centre Hospitalier Loire Vendée Océan fait partie intégrante de l'établissement. Il est composé d'une unité de production de cuisine centrale, qui assure la livraison et le service, chaque jour de la semaine pour les sites de Challans/Machecoul/St Gilles avec un self-service pour le personnel et les clients extérieurs.

Le CDD est à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 août 2025. Il est possiblement renouvelable.


VOS MISSIONS

En qualité d'agent(e) polyvalent(e) de restauration, vos missions seront les suivantes :
=> Assembler lesplateaux repas avec entrée / plat principal / fromage / desserts ;
=> Répartir les portions et respecter les grammages ;
=> Servir les clients ;
=> Réapprovisionner les légumes, viandes, desserts, entrées ;
=> Appliquer les procédures d'entretien des locaux précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ;
=> Débarrasser tables, matériel, sur échelle ;
=> Nettoyer et ranger le matériel après chaîne d'allotissement ;
=> Nettoyer et ranger le matériel du self service et des autres secteurs.

Conditions de travail :
=> Horaires : 8h30 / 16h30
Les temps de repas sont compris.
=> Travail 1 week-end sur 3.


VOTRE PROFIL

Les profils débutants sont acceptés.
Vous êtes polyvalent, vous avez une capacité d'adaptation et un sens du service.
La rigueur et la méthode sur le respect des régimes alimentaires est un plus pour ce poste.

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NOS PETITS (+)

Repas pris en charge (avantage en nature) ;
Du temps en plus : RTT en fonction de votre temps de travail ;
Notre situation géographique, proche de la côte et de la ville de Nantes (accessibilité en train) ;
Un accès à la communauté de covoiturage KAROS avec une garantie de retour incluse et des tarifs avantageux ;
Tarifs avantageux sur l'application GYMLIB permettant d'accéder à des salles de sport et des séances bien-être chaque mois ;
Accès au self et cafétéria avec tarif préférentiel ;
Comité d'uvres sociales et l'amicale : de nombreux avantages et réduction chez les commerçants, billetteries et locations de vacances ;
Actions bien-être menées sur l'établissement.

Et bien d'autres encore !