Chef - Cheffe de Cuisine H/F Oncle Scott's
Saint-Avit - 40 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre restaurant, qui a connu un nouveau départ en juin 2024, avec son changement de propriétaire recherche un(e) chef de cuisine H/F.
Un(e) Chef(fe) de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour diriger notre équipe.
Vous serez responsable de la création de menus innovants, de la gestion des stocks, de la supervision du personnel de cuisine et de la garantie de la qualité des plats servis.
Missions principales :
Concevoir et mettre à jour les menus en fonction des saisons et des tendances culinaires.
Superviser et former le personnel de cuisine.
Gérer les commandes de produits et les stocks.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaborer avec le service en salle pour garantir une expérience client optimale.
Participer à la gestion budgétaire de la cuisine.
Profil recherché :
Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
Expérience significative en tant que chef de cuisine ou sous-chef.
Excellentes compétences en gestion d'équipe et en organisation.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saint-Avit
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 600 € / an 2 050 € / mois 13,52 € / heureSalaire brut estimé
28 000 € / an 2 333 € / mois 15,38 € / heureEstimation haute
32 869 € / an 2 739 € / mois 18,06 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Saint-Avit - 40
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