Chef - Cheffe de Cuisine H/F Pôle Emploi
Pigna - 2B CDD- 3 897 € / mois
- 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gère l'approvisionnement des produits, des stocks et les commandes
Encadre l'équipe de cuisine, vous travaillerez avec 2 personnes
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Etablissement proposant une cuisine semi gastronomique avec des circuits courts et des produits frais.
Service du soir uniquement, contrat jusqu'à fin octobre
Poste logé
Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - Minimun dans le poste
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Pigna - 2B
- CDD
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