Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière de Restaurant H/F la Mainaz Hotel Restaurant & Resort
Gex - 01 CDI- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Description du poste : Nous recherchons un chef(fe) pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre établissement.
Responsabilités :
Vous concevez et réalisez des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement
Vous collaborez étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus saisonniers et des offres spéciales
Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière
Vous élaborez et ajustez les recettes de desserts et pâtisseries en fonction des demandes spécifiques des clients.
Vous dirigez votre équipe pour assurer la qualité et la ponctualité de la production
Qualifications :
Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.
Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelles et modernes.
Créativité et passion pour l'art de la pâtisserie.
Maîtrise des normes alimentaires et HACCP.
Bon relationnel et capacité à encadrer une équipe
Conditions de travail :
Contrat : CDI, temps plein.
Horaires : travailler les week-ends et jours fériés.
Vous travaillerez dans un cadre d'exception et dans un environnement motivant et bienveillant.
Hébergement proposé pendant la période d'essai.
Rémunération selon profil.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Types de desserts
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Gex
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 800 € / an 1 983 € / mois 13,08 € / heureSalaire brut estimé
25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heureEstimation haute
30 500 € / an 2 542 € / mois 16,76 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Gex - 01
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