Cuisinier ou Aide Cuisinier Polyvalent H/F Coffee Canella
Sari-Solenzara - 2A CDD- 1 800 € / mois
- 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Coffee Canella est l'espace café-brunch de la Résidence de Canella (20 villas) à Solenzara. Face à la mer, nous servons petit déjeuner de qualité, planches corses et boissons tout l'été. Activité nouvelle, vous participerez au développement et rayonnement du Café.
Missions principales
- Préparer et dresser le service petits-déjeuners : cuisson viennoiseries, mise en place du buffet sucré/salé, réalisation d'oeufs brouillés, découpe charcuterie et fromages, présentation des fruits.
- Assurer la plonge et l'entretien courant de la cuisine dans le respect des règles HACCP.
- Aider aux préparations froides (salades, fruits coupés, conditionnement).
- Réapprovisionner, ranger les réserves et contrôler les dates limites.
Profil recherché
- Première expérience en cuisine, restauration saisonnière appréciée.
- Rigueur, rapidité et très bonne hygiène de travail.
- Esprit d'équipe et bon relationnel avec l'équipe du matin.
- Véhicule personnel conseillé
Conditions proposées :
- CDD saisonnier à pourvoir dès maintenant jusqu'à mi-octobre (prolongation possible jusqu'à fin octobre suivant l'activité).
- Amplitude horaire typique : 7h00 - 13 h 30, 6 jours par semaine (planning tournant).
- Rémunération : 1800€ net
- Poste non logé - hébergement personnel requis, possibilité éventuelle à partir de fin Aout.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - Sur le même type de poste
Compétences : Dresser des plats pour le service
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Sari-Solenzara - 2A
- CDD
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