Pizzaïolo - Pizzaïola H/F Cavallo
Lyon - 69 CDI- 2 020,53 - 2 079,53 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un pizzaiolo motivé, dynamique et rigoureux, avec au moins 1 an d'expérience en confection de pizzas traditionnelles.
Vos missions :
Préparation de la pâte et des ingrédients
Réalisation de pizzas selon les recettes de l'établissement
Contrôle de la qualité et de la présentation des pizzas
Entretien de la zone de travail (nettoyage, rangement, respect des normes HACCP)
Gestion des stocks et approvisionnement
Profil recherché :
Expérience minimum de 1 an en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire
Bonne maîtrise des techniques de fabrication de pâte et de cuisson
Sens de l'organisation, réactivité et autonomie
Esprit d'équipe et sens du service
Disponibilité régulière les week-ends
Conditions de travail :
Contrat : CDI à temps plein, 39 h par semaine
Amplitude horaire avec coupure (exemple : matin + soir)
Travail possible les week-ends, avec 2 jours de repos en semaine ou en week-end (selon planning)
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire une pizza au four, Former une pâte à pizza
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Cavallo
pizzeria et restaurant italien
cuisine traditionnelle italienne
le week-end environ 300 couverts
- Lyon - 69
- CDI
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