Cuisinier - Cuisinière H/F
Pôle Emploi
- Dunkerque - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La plateforme Proch'emploi de Dunkerque recherche pour l'un des leaders du marché dans les domaines du jeu, de l'hôtellerie et de la restauration, un(e) cuisinier(ère) H/F.
Vous aurez pour principale mission la réalisation des préparations culinaires chaudes et/ou froides, dans le respect des normes d'hygiène, des fiches techniques et des objectifs de qualités fixés par l'établissement.
1. Préparation culinaire :
- Élaborer les plats à partir des fiches techniques
- Cuisson des viandes, poissons, légumes et autres préparations et/ou Réalisation des entrées, plats et desserts (selon le poste occupé)
- Dressage et envoi des plats
2. Organisation et gestion :
- Gérer les stocks de produits alimentaires (réception, contrôle et stockage)
- Participer à l'inventaire
- Optimiser l'utilisation des denrées et limiter le gaspillage
3. Hygiène et sécurité
- Respecter les normes HACCP
- Nettoyer et entretenir son poste de travail et le matériel
- Appliquer les consignes de sécurité alimentaire et de sécurité du personnel
PROFIL REQUIS
Expérience en cuisine exigée
Les conditions d'intégration dans notre établissement sont :
- Extrait de casier judiciaire n*3 vierge
- Disponibilité immédiate
- 2.5 Repos par semaine.
Experience : 2 An(s)
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Eplucher des légumes et des fruits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Localiser le poste
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Cuisinier - Cuisinière H/F à Dunkerque est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureSalaire brut max
24 900 € / an 2 075 € / mois 13,68 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 30/08/2025 - Réf : 195SJHP
Cuisinier - Cuisinière H/F
- Dunkerque - 59
- CDI
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