Barista H/F Hotel Mariosa
Porto-Vecchio - 2A CDD- 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à début Octobre
Le/La barista sera amené(e) à effectuer le service au bar du restaurant pour le petit-déjeuner depuis la préparation de son bar jusqu'à l'accueil du client, le service, l'encaissement et les opérations de remise en état de son bar.
Le/la barista prépare et sert des boissons chaudes et froides, dont différents types de cafés et de thés.
Missions principales :
Contribuer à l'image de l'Hôtel en appliquant et en faisant appliquer les procédures
Le/la barista est notamment en charge d'informer les clients sur notre carte des boissons, de faire des recommandations selon leurs préférences, proposer des produits spéciaux et prendre les commandes. Pour réussir à ce poste, vous devez avoir des compétences en service client et une connaissance du fonctionnement des appareils.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous disposez d'une expérience similaire de 2 ans dans un établissement de même catégorie.
Il vous sera demandé :
- Accueillir les clients à leur arrivés
- Prendre les commandes en faisant attention aux détails (proportion café/sucre/lait, par exemple)
- Préparer les boissons en suivant les recettes
- Garder le bar propre
- Conserver le stock de vaisselle propres
- Vérifier si les machines fonctionnent correctement et signaler tout besoin de maintenance
- Respecter toutes les règles de santé et de sécurité
- Expérience précédente en tant que barista
- Expérience pratique des machines à café/thé
- Aisance relationnelle
Conditions et avantages :
Horaires : 6 Jours / 1 Jour de congé - Shift continu le matin, 42 Heures par semaine, 2000€ net par mois
Possibilité de logement gratuit à 7km de l'hôtel, véhicule moteur obligatoire
Uniforme de travail fourni et entretenu par l'établissement, sauf chaussures.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Gestion des stocks de café et consommables, Nettoyage et entretien de l'espace café, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Types de lait, Utilisation de matériel de bar, Accueillir le client et l'installer, Accueillir, orienter et renseigner un client, Assurer une ambiance accueillante dans le café, Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches, Développer des techniques de latte art, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Evaluer régulièrement la qualité des produits servis, Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures, Gérer une caisse, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Procéder à l'encaissement, Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement, Réaliser un service en salle, Respecter les normes de sécurité alimentaire, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Hotel Mariosa
Situé dans la baie de Porto-Vecchio sur la route de Palombaggia, une des plus belles plages de Corse, l'hôtel Mariosa offre 30 chambres contemporaines entièrement rénovées en 2018 dans un esprit épuré, vue mer et montagne, restaurant méditerranéen, produits frais de saison.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Porto-Vecchio
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Porto-Vecchio - 2A
- CDD
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