Cuisinier du Soir en CDI - Hôtel 2 à Lunel H/F Valette et Compagnie
Lunel - 34 CDI- 13,32 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Rejoignez une équipe soudée autour d'un projet culinaire ambitieux
Dans notre hôtel 2** de 22 chambres à Lunel, nous cultivons chaque jour un esprit d'équipe chaleureux et professionnel. Aujourd'hui, nous lançons une nouvelle aventure : développer notre restauration maison pour en faire, à terme, un vrai restaurant ouvert à tous.
Votre rôle au sein de notre aventure :
- Créer une cuisine simple et généreuse (3 entrées/plats/desserts) avec des produits frais
- Participer activement à la construction de ce projet naissant
- Travailler en confiance avec une petite équipe polyvalente et investie
- Assurer le suivi et la gestion des stocks
Ce que nous vous offrons :
Un cadre de travail authentique : Dans un hôtel à taille humaine où chacun compte
Espace d'initiative : Vos propositions auront toute leur place dans ce projet en construction
Équipe solidaire : Nous avançons ensemble, avec confiance et dialogue
Perspective d'avenir : Cette saison pourrait marquer le début d'une belle aventure commune
Profil recherché :
- Une expérience en cuisine (même limitée), compensée par une vraie passion pour le métier
- Une volonté affirmée de progresser et de s'investir professionnellement
- L'enthousiasme de participer à un projet qui se construit pas à pas
- La capacité à s'intégrer dans une équipe où la bonne humeur compte autant que le professionnalisme
Conditions pratiques :
- Contrat en CDI
- Horaires : 6 jours sur 7, en service du soir (restaurant fermé le dimanche)
- Rémunération selon la grille de la convention collective HCR : niveau 3, échelon 1 (13,32 €/h sur une base de 35 heures hebdomadaires), assortie des pourboires et d'une prime trimestrielle.
Vous sentez-vous prêt(e) à :
Donner le meilleur de vous-même dans un projet stimulant ?
Partager vos idées tout en écoutant celles des autres ?
Vous épanouir dans une équipe où exigence professionnelle et esprit collaboratif se conjuguent au quotidien.
Envoyez-nous votre CV accompagné si possible de quelques mots sur ce qui vous motive dans cette aventure.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois - en tant que cuisinier
Compétences : Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Respect des délais en cuisine, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Lunel - 34
- CDI
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