Agent Polyvalent Aide Cuisine et Logistique - Commune de Carpentras - Mairie H/F Fonction publique Territoriale
Carpentras - 84 Fonctionnaire- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Aide en cuisine et logistique festivités et restauration scolaire.
L'agent partage ses missions entre l'aide en cuisine et des tâches logistiques notamment dans le cadre des festivités.
Aide à la réception des livraisons à la cuisine centrale.
Aide en cuisine pour différentes tâches de préparation des denrées brutes.
Assure la plonge des batteries de cuisine.
Réalise la remise en état de propreté du local de plonge (éviers, lave vaisselles)
Participe à la désinfection et au nettoyage de la cuisine et des machines.
Nettoyage de l'office et des plans de travail.
Préparation du matériel.
Prise en charge de diverses tâches logistiques permettant d'assurer le bon fonctionnement du service notamment dans le cadre des festivités;
Participe au nettoyage des containers.
Participe aux réunions de secteur
Participe aux festivités de la collectivité (repas de l'Age d'or, Noëls insolites...)
Le profil recherché
Maîtrise du Code de la Route
Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaires
Maîtrise des techniques de manutention
Formation HACCP
Visite médicale tous les deux ans obligatoire avec la mention "Apte à manipuler des denrées alimentaires"
SST
permis B
- Carpentras - 84
- Fonctionnaire
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