Chef de Cuisine H/F Extracadabra

Détail du poste

CHEF CUISINIER (H/F) - POSTE PASSIONNANT À POURVOIR CHEZ O'BISTROT (MIONS)
Vous êtes un(e) vrai(e) professionnel(le) de la cuisine, passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve) ? Chez O'Bistrot, on ne cherche pas juste un cuisinier, on cherche un chef qui a du coeur, du goût, et de l'envie !
À propos de nous :
Situé à Mions, à l'est de Lyon, O'Bistrot est un restaurant reconnu pour sa cuisine maison généreuse et authentique, élaborée à partir de produits frais et de saison. Ici, la qualité et la convivialité sont au coeur de tout.
Ce que nous offrons :
- CDI temps plein, prise de poste rapide
- Horaires souples et humains :
? jours en continu
? 4 ou 5 jours avec coupure (midi et/ou soir) (Dimanche midi, Lundi midi.)
- Un cadre de travail sain, une équipe soudée, une ambiance familiale
- Un salaire attractif, évolutif selon vos compétences et votre implication
Vos missions :
- Piloter la cuisine au quotidien
- Concevoir une carte créative, gourmande et maîtrisée
- Garantir les normes d'hygiène et la gestion des stocks
- Travailler main dans la main avec l'équipe et la direction
Votre profil :
- Professionnel(le) confirmé(e) ou second prêt à évoluer
- Créatif(ve), impliqué(e), rigoureux(se), amoureux(se) des bons produits
- Envie de s'inscrire dans un projet sérieux et durable
Intéressé(e) ? Faites-nous parvenir votre CV à **********
Restaurant O'Bistrot - Mions (69)
Pour en savoir plus : **********

Du frais, du Bon, du fait Maison ! Nous sommes situés à Mions. L'arrêt de bus le plus proche se situe à 1min à pieds de notre restaurant : Arrêt de bus : Mions Centre (Bus 87) Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène