Chef Cuisinier - Cuisinière H/F Vacances Far-West
Sargé-sur-Braye - 41 CDD- 2 038,44 € / mois
- 1 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
VACANCES FARWEST ENFANTS, centre de vacances pour enfants de 6 à 12 ans, basé à Sargé sur Braye (41), recrute pour ses séjours d'été : Période du 02/08 au 30/08/2025
Nous accueillons sur cette période de 200 à 250 enfants par séjour.
Votre rôle :
Vous préparez des repas de qualité, en quantité suffisante, équilibrés, adaptés aux enfants, et prêts en temps et en heure. Vous participez à une dynamique de groupe, vous faites vivre de bons moments aux enfants, tout en ayant la possibilité de prendre du temps pour vous dans un cadre agréable.
*Vous assurez la préparation des repas et la distribution des repas.
*Vous êtes secondé par un adjoint de cuisine et gérez l'équipe technique
*Vous gérez une partie de l'économat, passez les commandes et assurez la réception et le rangement des marchandises
*Vous mettrez en place et respecterez les démarches HACCP.
*Vous assurerez le bonne tenue et l'hygiène de la cuisine et des réserves.
Le poste est à pourvoir en centre de vacances pour enfants et exige une tenue et un comportement exemplaire
** salaire de 1595€ net (CP compris) - poste logé, nourri, blanchi- Frais de transport pris en charge**
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois - expérience similaire appréciée
Compétences : Dresser des plats pour le service, Evaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Expliquer et faire respecter les règles et procédures,bienveillance, capacité à vivre en colllectivité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Sargé-sur-Braye - 41
- CDD
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