Pizzaïolo - Pizzaïola H/F Pôle Emploi
Saint-Denis - 93 CDI- 12 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Missions principales confiées :
- Préparation de la pâte et des ingrédients
- Montage et cuisson des pizzas
- Respect des fiches recettes et des normes d'hygiène
- Entretien du poste de travail
Travail du lundi au samedi en coupure. Jour de repos à définir avec l'employeur
Poste en CDI à temps plein situé au centre-ville
Vous avez une expérience réussie d'un an minimum en restauration, idéalement sur la confection de pizzas
Vous êtes organisé(e) et investi(e) dans votre travail
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Modes de cuisson des aliments, Techniques de mise en forme des disques de pizzas, Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, Prendre une commande client, Mélanger des produits et ingrédients culinaires, Former une pâte à pizza, Cuire une pizza au four, Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Nettoyer son poste de travail après utilisation, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Saint-Denis - 93
- CDI
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