Chef Cuisinier-Pâtissier - Cheffe Cuisinière-Pâtissière H/F R.P.M
Châlons-en-Champagne - 51 CDI- 2 140 - 2 363 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Préparer et élaborer des sushis ainsi que des plats thaïlandais traditionnels
Garantir la qualité et la présentation des plats servis
Gérer les stocks et les commandes de produits frais
Maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire
Collaborer efficacement avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 24 Mois
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service, Agir rapidement en cas de problème technique ou de pénurie, Animer, coordonner une équipe, Communiquer efficacement avec le personnel et les clients, Concevoir des recettes innovantes pour des desserts, Organiser et planifier une activité, Planifier les opérations de production selon les commandes, Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
- Châlons-en-Champagne - 51
- CDI
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