Apprenti Cuisinier - Cuisinière H/F le Kalo
Cazes-Mondenard - 82 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Le restaurant LE KALO recrute un/une Apprenti(e) Cuisinier(ère) en Restauration
Convivialité, proximité et savoir-faire sont les maitres-mots de ce lieu où cohabitent un bar-cave à vin et un restaurant le tout fait maison
Vos missions :
- Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.)
- Cuisson des aliments selon les instructions du chef
- Participation à la création des menus
- Apprentissage des techniques culinaires de base et avancées
- Montage et présentation des plats
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyage et entretien des espaces de travail et du matériel de cuisine
Profil recherché :
- Passion pour la cuisine et la gastronomie
- Capacité à travailler en équipe
- Motivation et envie d'apprendre
- Créativité et sens de l'organisation
- Ponctualité et assiduité
Exigences :
- Niveau d'études à préparer :CAP/BEP à Bac Pro Cuisine
- Expérience : Aucune expérience préalable requise, formation assurée en interne
Conditions de l'apprentissage :
- Contrat d'apprentissage de 2 ans
- Lieu de travail : 82110 Caze Mondenard
- Horaires de travail : du mardi au samedi : 4 midi du mardi au vendredi et 2 soirs vendredi et samedi
- Rémunération : (selon les barèmes légaux en vigueur pour les apprentis)
Choix de l'école : Souillac /Montauban/Cahors
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L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Bienvenue chez le Kalo
Un repaire gourmand au milieu des vignes de Chasselas
C'est aux portes du Quercy blanc que « le Kalo » a choisi d'établir ses fourneaux. Convivialité, proximité et savoir-faire sont les maitres-mots de ce lieu où cohabitent un bar-cave à vin et un restaurant le tout fait maison.
La formule du midi change tous les jours, inspirée par la saison et l'humeur du chef, elle fait la part belle aux produits frais et aux recettes de grand-mère.
- Cazes-Mondenard - 82
- Alternance
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